Esaurito

“Yu Sushi Sparkling” Vino Spumante Extra Brut Millesimato 2017 – Astoria

10,93

COD: SUSHI.AST.17 Categorie: , ,

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Spumante dal colore giallo paglierino chiaro e dal perlage minuto e persistente. Al naso si apre con decisi aromi fruttati di pera, agrumi e fiori di glicine. Al palato risulta leggermente acidulo, gradevolmente asciutto e armonico.

È ottenuto da un sapiente blend di uve bianche tipiche del trevigiano, raccolte e selezionate a mano nel mese di settembre. Dopo i classici processi di vinificazione, la spumatizzazione avviene secondo Metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave di 20-25 giorni a cui seguono altri 15 giorni di permanenza sui lieviti. Successivamente il vino affina in bottiglia per 4-6 settimane, prima di essere imbottigliato.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Veneto

Zona Di Produzione vigneti situati sui terreni collinari della Tenuta Val del Brun, in provincia di Treviso

Produttore Astoria

Denominazione italia

Tipologia Di Vino Spumante Extra Brut

Uve uve bianche tipiche del trevigiano

Annata 2017

Gradazione Alcolica 11% Vol.

Contenuto 75 cl.

Abbinamento consigliato Ideale per accompagnare sushi, sashimi, crudités di mare e tutti i piatti a base di pesce.