Verduno Pelaverga Doc 2015 – San Biagio

Descrizione

Verduno Pelaverga nasce da un vitigno autoctono di antica coltivazione, il Pelaverga Piccolo di Verduno. E’ un vino prezioso e raro che appartiene alle Piccole DOC d’Italia, dal colore rosso rubino più o meno intenso, con riflessi cerasuoli. Il suo profumo è vivace, intenso e fragrante in cui si distingue, particolarmente, una nota speziata (cannella e pepe nero) accompagnata da quella fruttata della ciliegia marasca. Ugualmente importanti per definirne il bouquet sono l’aroma floreale (rosa e violetta) ed una lieve vena erbacea. Il gusto è secco, fresco e persistente: si riconoscono le sensazioni scoperte all’olfatto, in particolare le spezie.

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