Valpolicella Doc 2016 Classico Superiore – Zenato
€14,26
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Descrizione
Descrizione
Vino dal colore rosso rubino carico, con riflessi granato. Al naso regala delicati sentori di amarena, note erbacee ed un piacevole richiamo mentolato. Il gusto è elegante e morbido, giusta trama fresco-sapida, dotato di un piacevole e raffinato tannino.
Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e macerano per 10 giorni in vinificatori di acciaio. Trasferimento in vasche di cemento vetrificato per il completamento della fermentazione alcolica e malolattica. Il vino poi affina in tonneaux di rovere per circa 18 mesi, più ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Zenato |
|---|---|
| Vitigni | Corvina 80%, Rondinella 10% e Oseleta 10% |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Valpolicella DOC |
| Annata | 2016 |
| Gradazione Alcolica | 13.5% vol. |
| Contenuto | 75 cl |
| Nazione | Italia |
| Abbinamento consigliato | Si accompagna bene a piatti di pasta, risotti alle verdure, carni rosse, arrosti o grigliate, formaggi erborinati e stagionati. |
| Premi e riconoscimenti | James Suckling: 2016 – 91/100; Vitae AIS: 2015 – 3 viti; Veronelli: 2015 – 88/100; Falstaff Magazin: 2015 – 92/100; Guida Bibenda: 2014 – 4 grappoli |
Brand
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Zenato
