“Costacielo” Campania Igt 2016 Uvaggio Bianco – Lunarossa

Descrizione

Vino biologico dal colore giallo-dorato intenso, con riflessi verdi brillanti. Al naso si apre con un complesso profumo di frutta tropicale ed intensi sentori floreali, accompagnato da evidenti note di nocciola. Al palato risulta piacevolmente fresco e strutturato, leggermente sapido.

È ottenuto prevalentemente da uve Fiano con piccole aggiunte di uve Falanghina, vendemmiate a mano nei mesi di settembre e ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in acciaio per i primi 6 mesi, parte del Fiano in barriques per 3 mesi, ed in bottiglia per altri 6 mesi, prima di essere immesso in commercio.

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